Maroni_90.png
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018 Luca Maroni: Menhir Verdeca 2016: 90 punti

Menhir Verdeca

 

IGT Puglia

Regione: Puglia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: 100% Verdeca

Posizione vigna: Valle d’Itria
Età della vigna: 30-40 anni
Altitudine: 400 m.s.l.m.
Esposizione: nord – sud
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Resa per ettaro: 90 qli/ha
Produzione: 20.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 2006
Terreno: rosso poco profondo su strati di roccia calcarea
Vendemmia: terza settimana di settembre

Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 10°C per 8 ore, fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 15 giorni

Processo di invecchiamento: affinamento su fecce fini per 1 mese in vasche d’acciaio

Contenuto alcolico: 13°
Temperatura di servizio: 8°C - 10°C

Scarica la scheda in PDF

Note di Degustazione


Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini 

Bouquet: tipico dei fiori bianchi rupestri e degli agrumi 

Gusto: fresco, agrumato e minerale

Abbinamenti: insalata di polpo


Il vitigno Verdeca privilegia terreni poveri e rocciosi. La sua ostinazione e la sua forza si esprimono nella sua personalità inconfondibile e nel suo caratteristico gusto minerale. Il bouquet fruttato, agrumato, con note di fiori bianchi rupestri, conferisce un sapore fresco e piacevolmente persistente. Ideale su tutti i piatti a base di pesce o su una semplice pasta al pomodoro.
Abbinamento consigliato: Insalata di polpo.

Premi e Riconoscimenti

 

  • Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2008: 15/20

  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Menhir Verdeca 2014:  87 punti

  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018 Luca Maroni:  Menhir Verdeca 2016:  90 punti

Acquista Verdeca sul nostro On-Line Shop

  • .

  • Verdeca

    Bottiglia da 75 cl

  • .

 Previous  All works Next