ROSSO.png
Merano Wine Award - The WineHunter Award 2017 - Rosso: Calamuri 2013 Salento Rosso IGT, 88,00 - 89,99 / 100
Pietra Primitivo di Manduria DOC

Pietra Primitivo di Manduria Doc


IGT Salento

Regione : Puglia 
Tipologia: Vino Rosso 
Varietà: 100% Primitivo 

Posizione vigna: Manduria 
Età della vigna: 50-60 anni 
Altitudine: 150 m.s.l.m. 
Esposizione: nord - sud 
Sistema di allevamento: alberello pugliese 
Produzione: 10.000 bottiglie 
Prima annata prodotta: 2016 
Resa per ettaro: 80 qli/ha 
Terreno: rosso poco profondo su strati di roccia calcarea 
Vendemmia: dalla quarta dettimana di agosto alla prima di settembre 

Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, 
fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 10 giorni 

Processo di Invecchiamento: affinamento in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 6 mesi 

Contenuto alcolico: 14%vol
Temperatura di servizio: 16°C - 18°C

Scarica la scheda in PDF

Note di degustazione


Colore: Rosso rubino intenso.

Bouquet: amarena, fieno e vaniglia.

Gusto: caldo e persistente con finale di liquirizia.

Abbinamenti: "braciole" al sugo.


Pietra Primitivo di Manduria Doc è un vino dal color rosso rubino intenso,
caratterizzato dal suo bouquet di amarena, fieno e vaniglia.
Il gusto caldo e persistente con un gradevole finale di liquirizia, lo rendono 
adatto ad accostamenti con piatti a base di carne, come le "braciole" al sugo.

Acquista Pietra Primitivo di Manduria Doc nel nostro On-line Shop

  • .

  • Pietra Primitivo di Manduria DOC

    Non disponibile. 

  • .

 Previous  All works Next