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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018 Luca Maroni: Primitivo Susumaniello Pietra 2015: 94 punti

Pietra

IGT Salento

60% Primitivo, 40% Susumaniello

Regione: Puglia
Tipologia: Vino rosso
Varietà: 60% Primitivo, 40% Susumaniello
Posizione vigna: San Dònaci
Età dei vigneti: Primitivo- 15 anni, Susumaniello- 10 anni
Altitudine: 150 - 300 m.s.l.m.
Esposizione: nord – sud
Sistema di allevamento: Guyot
Produzione: 40.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 2012
Resa per ettaro: 130 qli/ha
Terreno: medio impasto, argilloso
Vendemmia: Primitivo- terza settimana di agosto, Susumaniello- terza settimana di settembre
Vinificazione: macerazione pre – fermentativa a 12°C per 24 ore, macerazione e fermentazione a 18°C per 5 giorni
 
Processo di invecchiamento: affinamento su fecce fini per 6 mesi in vasche d’acciaio
 
Contenuto alcolico: 14° 
Temperatura di servizio: 16°C - 18°C
 

Note di Degustazione

 

Colore: rosso rubino intenso
 
Bouquet: ribes, cannella e menta
 
Gusto: caldo, leggermente astringente
 
Abbinamenti: fettucce alle olive su passatina di fave novelle

 

 
La Puglia e il Salento sono da sempre crocevia e luogo di incontro di culture differenti diventate parte della nostra storia. In Pietra la storia del Susumaniello, vitigno autoctono, ma di antichissime origini dalmate, si fonde con quella del Primitivo,  sintesi della nostra identità territoriale.
Il bouquet di frutti rossi e cannella, il gusto caldo, morbido, con una leggera astringenza sul finale, rendono questo vino ideale su sughi rossi e formaggi a pasta dura o su piatti a base di legumi.
Abbinamento consigliato: Fettucce alle olive su passatina di fave novelle.

Premi e Riconoscimenti

  • Laghi Divini 20111 (Bracciano) Concorso "Il vino preferito dal pubblico": PIETRA 2010
  • Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2013: PIETRA 2010, 3 bottiglie, 16/20
  • Winemaking Competition for 2012 EnoExpo Medal (Cracovia): PIETRA 2010 Medaglia d'Argento punteggio 87,8
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 Luca Maroni: PIETRA 2010 91 punti 
  • Diploma di Gran Menzione Internazionale:  Salento IGP Primitivo Susumaniello  -  Verona - Vinitaly, Aprile 2015 
  • Merano Wine Award  Rosso 2015: PIETRA 2013 punteggio  88-89,99 
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: PIETRA 2013 91 punti
  • Merano Wine Award - The WineHunter Award 2017 - Gold: Pietra 2015 Salento Rosso IGT, 90,00 - 94,99 / 100
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018 Luca Maroni:  Primitivo Susumaniello Pietra 2015: 94 punti

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