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Merano WineHunter Award 2019 - Gold: 90,00-94,99/100
Calamuri

Calamuri


Dati tecnici

 

Denominazione: Primitivo I.G.T. Salento Vitigni: 100% Primitivo da vecchie vigne
Zona di produzione: Salento
Struttura del terreno: medio impasto argilloso
Età delle viti: 80 anni
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Resa per ettaro: 65 q.li/ha
Produzione annua: 50.000 bottiglie
Prima annata di produzione: 2009
Vendemmia: raccolta manuale. II settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 24°C per 15 giorni
Affinamento: in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 12 mesi
Gradazione alcolica: 15%

 

 

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Note di Degustazione


Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato.

Profumo: merito del sole caldo di questa terra se gli odori sono così densi e concentrati: amarena, in confettura e sciroppata, prugna e mora di gelso, vaniglia e chiodi di garofano, carruba e liquirizia, bacche di ginepro e zenzero.

Gusto: la consistenza si rivela anche all’assaggio, dove si presenta pieno e strutturato e gradevolmente morbido. Nel finale ritornano echi di erbe officinali.

Abbinamenti consigliati: ideale con piatti a base di carni arrosto o in umido. Da provare anche con legumi, funghi porcini e formaggi a pasta dura stagionati.
Temperatura di servizio 17 – 18° C.


Calamuri è un pregiato primitivo ottenuto dalla lavorazione dei frutti di vecchie vigne. C’è saggezza ed esperienza in tutto ciò che è antico. I vigneti più longevi si adattano meglio alle avversità climatiche e del suolo e producono un’uva di una sincera qualità. Ne derivano vini più esperti‚ complessi ed eleganti.
Le note di confettura di frutta, vaniglia, cacao e il gusto pieno, caldo e persistente rendono Calamuri un accompagnamento ideale per primi piatti consistenti e carni stufate.
Abbinamento consigliato: Pezzetti di carne in pignata.

Premi e Riconoscimenti

  • International Wine Challenge 2010: Gran Menzione

  • Mundus Vini 2011: Calamuri 2007 Medaglia d'Argento

  • Los Angeles International Wine & Spirits 2011 Competition: Calamuri 2007: Medaglia d'oro, 93 punti

  • 19° Concorso Enologico Internazionale - Vinitaly 2011: Calamuri 2007 Gran Menzione

  • International Wine Challenge 2011: Calamuri 2007 edaglia di Bronzo

  • Decanter World Wine Awards 2011: Calamuri 2007 Medaglia d'Argento

  • Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2012: Calamuri 2007, 3 bottiglie

  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 Luca Maroni: Calamuri 2007, 88  punti

  • Lithuanian Wine Championship 2012: Calamuri 2007 - Medaglia d'Oro

  • International Wine Challenge 2012: Calamuri 2008 - Gran Menzione

  • Decanter World Wine Awards 2012: Calamuri 2008 - Gran Menzione

  • Los Angeles International Wine & Spirits 2012 Competition: Calamuri 2008 - Medaglia d'Argento

  • Mundus Vini 2012: Calamuri 2008 - 84 punti

  • Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2013: Calamuri 2008 3 bottiglie, 15,5/20

  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 Luca Maroni: Calamuri 2008 94 punti

  • Diploma di Gran Menzione Internazionale:  Calamuri 2012 Salento IGP Primitivo  -  Verona - Vinitaly, Aprile 2015  

  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Calamuri 2012 92 punti

  • Merano Wine Award - The WineHunter Award 2019 - Gold: Calamuri 2016 Salento Rosso IGT, 90,00 - 94,99 / 100

  • Merano Wine Award - The WineHunter Award 2017 - Rosso: Calamuri 2013 Salento Rosso IGT, 88,00 - 89,99 / 100

  • 2019 Food and Travel Italia Awards - Premio Speciale Vino Food and Travel Italia of the Year

 

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