Calamuri

IGT Salento

100% Primitivo da vecchie vigne

Regione: Puglia

Tipologia: Vino rosso

Varietà: 100% Primitivo da vecchie vigne

Posizione vigna: Galatone

Età della vigna: 80 anni

Altitudine: 150 m.s.l.m.

Esposizione: nord - sud

Sistema di allevamento: alberello pugliese

Resa per ettaro: 90 qli/ha

Produzione: 15.000 bottiglie

Prima annata prodotta: 2009

Terreno: medio impasto, argilloso

Vendemmia: dalla terza settimana di agosto alla prima settimana di settembre

Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 10 giorni

Processo di invecchiamento: affinamento in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 12 mesi

Contenuto alcolico: 15,5°

Temperatura di servizio: da fare decantare e servire a 16°C-18°C

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Note di Degustazione

Colore: rosso rubino con riflessi granati

Bouquet: confettura di frutta rossa e vaniglia

Gusto: pieno, caldo e persistente

Abbinamenti: pezzetti di carne in pignata

Calamuri è un pregiato primitivo ottenuto dalla lavorazione dei frutti di vecchie vigne. C’è saggezza ed esperienza in tutto ciò che è antico. I vigneti più longevi si adattano meglio alle avversità climatiche e del suolo e producono un’uva di una sincera qualità. Ne derivano vini più esperti‚ complessi ed eleganti.
Le note di confettura di frutta, vaniglia, cacao e il gusto pieno, caldo e persistente rendono Calamuri un accompagnamento ideale per primi piatti consistenti e carni stufate.
Abbinamento consigliato: Pezzetti di carne in pignata.

Premi e Riconoscimenti

International Wine Challenge 2010: Gran Menzione
Mundus Vini 2011: Calamuri 2007 Medaglia d'Argento
Los Angeles International Wine & Spirits 2011 Competition: Calamuri 2007: Medaglia d'oro, 93 punti
19° Concorso Enologico Internazionale - Vinitaly 2011: Calamuri 2007 Gran Menzione
International Wine Challenge 2011: Calamuri 2007 edaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards 2011: Calamuri 2007 Medaglia d'Argento
Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2012: Calamuri 2007, 3 bottiglie
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 Luca Maroni: Calamuri 2007, 88 punti
Lithuanian Wine Championship 2012: Calamuri 2007 - Medaglia d'Oro
International Wine Challenge 2012: Calamuri 2008 - Gran Menzione
Decanter World Wine Awards 2012: Calamuri 2008 - Gran Menzione
Los Angeles International Wine & Spirits 2012 Competition: Calamuri 2008 - Medaglia d'Argento
Mundus Vini 2012: Calamuri 2008 - 84 punti
Le Guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2013: Calamuri 2008 3 bottiglie, 15,5/20
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 Luca Maroni: Calamuri 2008 94 punti
Diploma di Gran Menzione Internazionale: Calamuri 2012 Salento IGP Primitivo - Verona - Vinitaly, Aprile 2015
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Calamuri 2012 92 punti
Merano Wine Award - The WineHunter Award 2017 - Rosso: Calamuri 2013 Salento Rosso IGT, 88,00 - 89,99 / 100

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