Albanegra

Dati tecnici

Denominazione: Rosso I.G.T. Salento
Vitigni: 60% Primitivo, 40% Aleatico
Zona di produzione: Salento
Struttura del terreno: Primitivo: medio impasto argilloso; Aleatico: rosso poco profondo su strati di roccia calcarea
Età delle viti: Primitivo 60 anni; Aleatico 20 anni
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Resa per ettaro: 80 q.li/ha
Produzione annua: 6.000 bottiglie
Prima annata di produzione: 2012
Vendemmia: raccolta manuale. Primitivo III settimana di agosto; Aleatico II settimana di settembre
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18-20°C per 10 giorni.
Affinamento: sosta su fecce fini per 6 mesi in vasche d’acciaio.
Gradazione alcolica: 13%

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Note di Degustazione

Colore: rosso rubino di grande spessore.

Profumo: al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e note speziate.

Gusto: il sorso è dinamico, perfettamente slanciato e fresco. Chiude su una scia amaricante.

Abbinamenti suggeriti: si accompagna perfettamente a primi corposi e alle carni rosse.
Temperatura di servizio 17 – 18° C.

Premi e Riconoscimenti

Decanter World Wine Awards 2011: Albanegra 2010 - Menzione
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 Luca Maroni: Albanegra 2010, 85 punti
Decanter World Wine Awards 2012: Albanegra 2010 - Medaglia d'Argento
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Albanegra 2014 91 punti

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Albanegra

Bottiglia da 75 cl
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