Regione: Puglia Tipologia: Vino rosso Varietà: 40% Primitivo, 30% Malvasia nera, 30% Aleatico
Posizione vigna: San Dònaci Età dei vigneti: Primitivo- 60 anni, Malvasia nera- 30 anni, Aleatico- 20 anni Altitudine: 150 - 200 m.s.l.m. Esposizione: nord - sud Sistema di allevamento: alberello pugliese Produzione: 8.000 bottiglie Prima annata prodotta: 2012 Resa per ettaro: 120 qli/ha Terreno: Primitivo- medio impasto, argilloso, Malvasia nera e Aleatico- rosso poco profondo su strati di roccia calcarea Vendemmia: Primitivo- la terza settimana di agosto, Malvasia nera- la prima settimana di settembre, Aleatico- la seconda sett. di Settembre
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 10 giorni
Processo di invecchiamento: affinamento su fecce fini per 6 mesi in vasche d’acciaio
Contenuto alcolico: 15° Temperatura di servizio: 14°C - 16°C
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Colore: rosso rubino
Bouquet: ribes, mirto e alloro
Gusto: morbido con finale balsamico
Abbinamenti: carrè di agnello croccante alle erbette
L’alba è il momento della giornata in cui con più intensità la macchia mediterranea sprigiona i suoi profumi. Albanegra racconta proprio questa esperienza sensoriale: sorso dopo sorso l’olfatto è investito dagli odori dell’alloro e del mirto e rinfrancato dalla freschezza delle note balsamiche. Il gusto morbido, con finale di mandorla di questo vino si adatta perfettamente a piatti di carne grassa e a formaggi stagionati. Abbinamento consigliato: Carrè di agnello croccante alle erbette.
Decanter World Wine Awards 2011: Albanegra 2010 - Menzione
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 Luca Maroni: Albanegra 2010, 85 punti
Decanter World Wine Awards 2012: Albanegra 2010 - Medaglia d'Argento
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Albanegra 2014 91 punti