Albanegra

Albanegra

IGT Salento

40% Primitivo, 30% Malvasia nera, 30% Aleatico

Regione: Puglia
Tipologia: Vino rosso
Varietà: 40% Primitivo, 30% Malvasia nera, 30% Aleatico
 
 
Posizione vigna: San Dònaci
Età dei vigneti: Primitivo- 60 anni, Malvasia nera- 30 anni, Aleatico- 20 anni
Altitudine: 150 - 200 m.s.l.m.
Esposizione: nord - sud
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Produzione: 8.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 2012
Resa per ettaro: 120 qli/ha
Terreno: Primitivo- medio impasto, argilloso, Malvasia nera e Aleatico- rosso poco profondo su strati di roccia calcarea
Vendemmia: Primitivo- la terza settimana di agosto, Malvasia nera- la prima settimana di settembre, Aleatico- la seconda sett. di Settembre
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 10 giorni
 
Processo di invecchiamento: affinamento su fecce fini per 6 mesi in vasche d’acciaio
 
Contenuto alcolico: 15° 
Temperatura di servizio: 14°C - 16°C 
 

Note di Degustazione

 

Colore: rosso rubino
 
Bouquet: ribes, mirto e alloro
 
Gusto: morbido con finale balsamico
 
Abbinamenti: carrè di agnello croccante alle erbette

 

 

L’alba è il momento della giornata in cui con più intensità la macchia mediterranea sprigiona i suoi profumi. Albanegra racconta proprio questa esperienza sensoriale: sorso dopo sorso l’olfatto è investito dagli odori dell’alloro e del mirto e rinfrancato dalla freschezza delle note balsamiche. Il gusto morbido, con finale di mandorla di questo vino si adatta perfettamente a piatti di carne grassa e a formaggi stagionati.
Abbinamento consigliato: Carrè di agnello croccante alle erbette.

 

Premi e Riconoscimenti

  • Decanter World Wine Awards 2011: Albanegra 2010 - Menzione
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2012 Luca Maroni: Albanegra 2010, 85 punti
  • Decanter World Wine Awards 2012: Albanegra 2010 - Medaglia d'Argento 
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni: Albanegra 2014  91 punti

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  • Albanegra

    Bottiglia da 75 cl

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