Albanegra

L’alba è il momento della giornata in cui con più intensità la macchia mediterranea sprigiona i suoi profumi. Albanegra racconta proprio questa esperienza sensoriale: sorso dopo sorso l’olfatto è investito dagli odori dell’alloro e del mirto e rinfrancato dalla freschezza delle note balsamiche. Il gusto morbido, con finale di mandorla di questo vino si adatta perfettamente a piatti di carne grassa e a formaggi stagionati.
Abbinamento consigliato: Carrè di agnello croccante alle erbette.