Once Upon
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Osteria & Store
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Organic Farm
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Cantine & Vini
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Once Upon Tomorrow in Puglia.

     Coscienza di ieri e intuizioni di domani.

 

La nostra terra è un sorprendente universo: nascosta da una regione assolata quanto parsimoniosa. Compiacente nei suoi ritmi lenti come lo Scirocco, ma solerte a strappi come la Tramontana.

È grazie a lei che abbiamo fatto tesoro di limiti e opportunità.
Quando lavoriamo un nuovo terreno,
quando diamo vita a un vino,
quando portiamo in tavola un nuovo piatto,
lo facciamo con la consapevolezza di aver costruito una nuova strada.
Le idee rendono speciali i gesti semplici.
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Una bella storia è quella che racconta meglio la vita.

Portfolio Vini Menhir

I nostri vini rispettano l'autenticità propria dei vitigni autoctoni: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Aleatico, Fiano, Malvasia, Verdeca. 

Scopri i nostri vini armoniosi, bilanciati e singolarmente intensi. 

Dalla terra di Anna Organic Farm alla vostra tavola, il passo è breve.

  • L'orto

    Il rispetto dei cicli naturali delle piante rappresenta - come valore assoluto - la nostra idea di agricoltura sostenibile.

  • Le piante officinali

    Ci piace riscoprire e tutelare tantissime specie botaniche tipiche della macchia mediterranea.

  • Il frutteto

    Stagione dopo stagione, ogni piccolo gesto dà origine a un raccolto di emozioni.

In Puglia è nata la nostra idea di Famiglia.

Nel 2002 si pongono le basi per un'idea di raccolta e Menhir Salento prende vita grazie ai fratelli Gaetano e Vito Marangelli.

Inizia a svilupparsi l'azienda grazie a collaboratori e amici, complice anche Miriam Daniele: brand ambassador che ha nel cuore la sua terra.

Menhir Salento è situata a Minervino di Lecce, borgo nascosto tra Maglie e Otranto, culla di siti archeologici e macchia mediterranea: tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei. Un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove agricoltura, enologia e gastronomia sono una naturale e meravigliosa, conseguenza.

Menhir Salento è una destinazione che accoglie tre realtà differenti ma sinergiche:
La cantina, Origano CIBO e VINO e l’Azienda Agricola.
Queste sono accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica di un modello efficiente.

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