Once Upon
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Once Upon Tomorrow in Puglia.

 

Coscienza di ieri e intuizioni di domani.

La nostra terra è un universo straordinario, un tesoro nascosto in una regione parsimoniosa quanto assolata: compiacente nei suoi ritmi lenti come lo Scirocco, ma brillante come la Tramontana.
 
Per questo abbiamo fatto tesoro di limiti e opportunità:
quando lavoriamo un nuovo terreno,
quando regaliamo nuova vita a un vino,
quando creiamo un nuovo piatto,
lo facciamo con la consapevolezza di chi ha costruito una nuova strada.

Italiano

 

 

Cantine & Vini
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Osteria & Store
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