Once Upon Tomorrow in Puglia.

     Das Bewusstsein von gestern und die Intuition von morgen

 

Unser Land ist ein erstaunlicher Universum: eine sonnenreiche aber gleichzeitig auch schlichte Region. Selbstgefällig gegenüber ihren langsamen Tempo wie der Schirokko, aber auch rasch wie die Tramontana in Wellen. 

Somit haben wir unsere Grenzen und unsere Chancen gelernt.

Wenn wir auf einem neuen Land arbeiten,
wenn wir einen neuen Wein herstellen,
wenn wir ein neues Gericht auf den Tisch bringen,
tun wir dies mit dem Bewusstsein,
dass ein neuer Weg eingeschlagen wurde.

 

Dalla terra di Anna Organic Farm alla vostra tavola, il passo è breve.

  • L'orto

    Il rispetto dei cicli naturali delle piante rappresenta - come valore assoluto - la nostra idea di agricoltura sostenibile.

  • Le piante officinali

    Ci piace riscoprire e tutelare tantissime specie botaniche tipiche della macchia mediterranea.

  • Il frutteto

    Stagione dopo stagione, ogni piccolo gesto dà origine a un raccolto di emozioni.

Unsere Idee der Familie in Apulien

Im Jahre  2002 wird Menhir Salento von den Brüdern Gaetano und Vito Marangelli gegründet.

Das Unternehmen entwickelt sich dank den Mitarbeitern, den Freunden und Miriam Daniele: Brand Ambassador die ihren Land im Herzen hat.

Menhir Salento befindet sich in Minervino di Lecce, ein verborgenes Dorf  zwischen Maglie und Otranto, Wiege von archeologischen Stätten und Mittelmeerwäldern: alte Bauernhöfe  (Masserie), Dolmen, Menhir, unterirdische Ölmühlen.  Ein Habitat, das genauso unversehrt, fruchtbar  und talentiert wie seine Einwohner ist. Hier sind die Landwirtschaft, die Önologie und die Gastronomie eine natürliche und wurdervolle Konsequenz.

Menhir Salento ist das Ergebnis von drei verschiedenen, aber auch synergetischen Realitäten:
die Kellerei, das landwirtschaftliche Betrieb und Origano CIBO e VINO.
Gemeinsam haben sie die Neigung zur Tugend die von einer dynamischen Vision der Effizienz aufgewertet wird.

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