Menhir Salento |

Once Upon Tomorrow in Puglia.

Coscienza di ieri e intuizioni di domani.

La nostra terra è un sorprendente, magico, piccolo universo. Una regione assolata quanto parsimoniosa, compiacente nei suoi ritmi lenti come lo Scirocco, ma solerte a strappi come la Tramontana.

Grazie alla nostra terra, abbiamo fatto tesoro di limiti e opportunità: quando lavoriamo un nuovo terreno, quando diamo alla luce un vino, quando portiamo in tavola un nuovo piatto, lo facciamo con la consapevolezza di aver costruito una nuova strada.

Le idee rendono speciali i gesti semplici.

In Puglia è nata la nostra idea di Famiglia.

Menhir Salento muove i primi passi nel 2005 da un progetto di Gaetano Marangelli e cresce grazie a una famiglia di fidati collaboratori, tra cui sua moglie Miriam.

La casa di Menhir Salento è a Minervino di Lecce, un piccolo borgo tra Maglie e il lembo orientale della Terra d’Otranto, tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei: un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove l’agricoltura, l’enologia e la gastronomia sono una naturale, meravigliosa, conseguenza.

Menhir Salento è una grande famiglia che accoglie tre realtà differenti, ma accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica e un modello efficiente: Menhir Cantine & Vini, Origano Osteria & Store, Anna Organic Farm.

Una bella storia è quella che racconta meglio la vita.

Dalla terra di Anna Organic Farm alla vostra tavola, il passo è breve.

L'orto

Il rispetto dei cicli naturali delle piante rappresenta - come valore assoluto - la nostra idea di agricoltura sostenibile.
Le piante officinali

Ci piace riscoprire e tutelare tantissime specie botaniche tipiche della macchia mediterranea.
Il frutteto

Stagione dopo stagione, ogni piccolo gesto dà origine a un raccolto di emozioni.